주요 기능헥사 메타 인산 나트륨(SHMP)식품에서 식품의 색, 냄새 및 맛을 개선하고 식품의 영양 구성을 조정하며 식품의 유통 기한을 연장합니다.
1. 육류 제품, 어장, 햄 등에 사용되며 수분 보유력을 향상시키고 접착력을 높이며 지방 산화를 방지 할 수 있습니다.
2. 간장에 사용되며 간장은 변색을 방지하고 점도를 높이고 발효 기간을 단축하고 맛을 조정할 수 있습니다.
3. 그것은 과일 음료, 시원한 음료에 사용되며 주스 속도를 향상시키고 점도를 높이고 비타민 C 분해를 억제 할 수 있습니다.
4. 그것은 아이스크림에 사용되며, 확장 능력을 향상시키고, 볼륨을 높이고, 유화를 향상시키고, 페이스트 손상을 방지하고, 맛과 색상을 향상시킬 수 있습니다.
5. 그것은 젤 침전을 방지하기 위해 유제품 및 음료에 사용됩니다. 맥주를 추가하면 주류를 명확히하고 탁도를 방지 할 수 있습니다.
6. 콩, 통조림 과일 및 채소에 사용되며 천연 안료를 안정화하고 식품의 색상을 보호 할 수 있습니다.
7. 헥사 메타 인산 나트륨경화 된 고기에 뿌려진 용액은 부식 방지 성능을 향상시킬 수 있습니다.
