제품 이름 :푸마르 산
기타 이름 : 2- Butenedioic acid
외관 : 흰색 크리스탈
분자식 : C4H4O4
CAS 번호 : 110-17-8
Einecs no. : 203-743-0
전자 번호 : E297
분자량 : 116.07
적용 : 음식, 의약품, 염색에 사용.
식품의 산도 조절기로 사용됩니다.
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