모노- 및 디글리세리드(DATEM)의 디아세틸 타르타르산 에스테르

모노- 및 디글리세리드의 디아세틸 타르타르산 에스테르(DATEM, E472e)는 HLB 값이 8.0-9.2인 비{2}}비이온성 유화제이며 물-중유(O/W) 유형으로 분류됩니다. 100% 순도 제품은 고결 방지제나 운반체가 없는{10}순수한 DATEM을 의미합니다. 약간의 독특한 냄새가 있고 융점은 약 45도이며 뜨거운 물에 분산 가능하고 뜨거운...