스테아로일락틸산나트륨(SSL)

SSL(Sodium Stearoyl Lactylate)은 식품 산업에서 널리 사용되는 음이온 유화제입니다. 순도 100% SSL 제품은 국가 표준 GB 1886.92-2016을 준수하는 활성 성분 함량이 99% 이상인 고순도-식품 첨가물을 의미합니다. 이 제품은 젖산과 스테아르산을 에스테르화한 후 나트륨염으로 중화하여 생산됩니다. 미색~연황색 분말...